Fachkräfte aus Drittstaaten
Perspektiven für Mittelständler im Transport- und Gastgewerbe
Besonders in der Gastronomie hat die Corona-Pandemie gravierende Auswirkungen hinterlassen: Jeder vierte Beschäftigte entschied sich während der Krise für einen beruflichen Neuanfang in einem anderen Bereich (vgl. Jansen/Risius, Sorgenkind Gastro? Berufswechsel in der Corona-Pandemie, Institut der deutschen Wirtschaft, 2022).
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